Anova Culinary, cucina sottovuoto alla portata di tutti

I tempi dei roner da 1.000 euro sono finiti.

Oggi è possibile accedere a un roner "casalingo" dal costo contenuto (poco più di 100 euro) che vi permetterà di cucinare sottovuoto con grande soddisfazione.

Semplice da utilizzare (può essere pilotato da un app via smartphone) adattabile a qualunque pentola (ovviamente serve di dimensioni piuttosto grandi) lo sto utilizzando con grande soddisfazione e lo consiglio caldamente a tutti gli appassionati.

Questo breve video (in lingua inglese) rende bene la facilità di utilizzo dello strumento:

Unico suggerimento che mi sento di dare è che se utilizzate un pentolone dovrete usare la carta alluminio per coprire la pentola altrimenti l'acqua evaporerà invalidando l'intera operazione!!